Beschrijving
Twee wijnen van Casa Los Frailes, een van de oudste wijnhuizen van Spanje. Het huis werd in 1771 opgericht door de familie Velazquez, die het nog altijd runt, en ligt in Fontanars dels Alforins in Valencia, waar monniken al sinds de 13e eeuw wijn maakten. De wijngaarden liggen op 600 tot 700 meter hoogte en worden volledig biodynamisch bewerkt.
Blanc de Trilogia (wit)
Een blend van Sauvignon Blanc, Verdil en Moscatel van extreem kalkrijke bodems op 650 meter hoogte. De Sauvignon Blanc rijpt 6 maanden op Frans eiken en geeft subtiele kruidigheid en rokerigheid; de Moscatel en Verdil blijven in RVS voor frisheid, aroma en een minerale touch. Het resultaat is een sappige maar frisse en aromatische wijn met een romig en subtiel rokerig karakter.
Lekker bij zeevruchten, kalfsvlees, fusion en antiboise.
Bilogia (rood)
Syrah en Monastrell uit Fontanars, van wijngaarden op 650 tot 700 meter hoogte met veel kalk en kalksteen. De wijn rijpt 12 maanden, deels in Frans eiken en deels in betonnen tanks. Aroma’s van kersen, pruimen, rood fruit en wat caramel en koffie. Een ronde, sappige wijn met een fijne balans tussen rijp fruit, hout en frisheid.
Lekker bij rood vlees zoals runderhaas, lamsvlees, klein wild en half gerijpte kazen.
Inhoud set: 1× Blanc de Trilogia, 1× Bilogia. Casa Los Frailes, D.O. Valencia, Spanje.
Onze goede doelen voor 2026
Net als bij de wensbal gaat alle opbrengst naar twee goede doelen:
- Walk into the Light: wandelingen die starten in het donker en eindigen bij zonsopgang, als symbool voor hoop en aandacht voor suïcidepreventie.
- Stichting Help Elkaar: steunt gezinnen met een kleine portemonnee in Culemborg, West-Betuwe en Buren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.